당류는 자연식품에 포함된 천연당과 설탕처럼 식품에 첨가하는 첨가당으로 나뉩니다. 이 중 첨가당은 특별히 조심해야 하는 당류죠. 특히 첨가당 중에서도 액상과당은 설탕보다 우리 몸에 빠르게 흡수되므로 질병 유발과의 관련성이 더욱 높아요! 그리고 가톨릭대 교수팀 연구에 따르면 시간제한 다이어트 중 가당 음료를 자주 섭취하면 체중 감량 효과가 3분의 1 수준으로 떨어졌습니다. 가당 음료 섭취 빈도가 '낮은' 그룹은 4주간의 시간제한 다이어트 후 체중이 평균 2kg 빠졌으나, 가당 음료 섭취 빈도가 '높은'그룹의 체중은 평균 0.7kg 줄어드는 데 그쳤죠. 가당 음료 섭취가 자증면 체중 강럄 효과가 적습니다. 영 앙소를 거의 포함하지 않는 빈 열량 식품이죠. 한국인이 하루에 섭취하는 총 당류(58.g)중 가공식품..
고양이의 수염은 턱밑, 앞발, 눈 위 등.. 에 나있는데요. 수염이 고양이의 감각기관의 기능에서 중요한 역할을 합니다! 시력의 역할을 해주게 되어서 우리가 생각하는 눈으로 보는 것보다 더 세밀하게 시력과 촉각의 역할을 담당해요. 신경과 혈관이 고양이 수염 모근에 연결되어있습니다. 모근 고리 둥근 부분은 혈액으로 채워져 있고, 모근에 미세혈관과 신경으로 싸여서 수염을 통해서 받아들이는 정보는 뇌에서 판단하고! 근육과도 연결되어 있어 각각이 움직일 수 있죠 ㅎㅎ 그리고 고양이가 좁은 통로를 통과할 때 막 찌부되어있고 연체동물처럼 슈욱~ 빠지는 모습 보신 적 있나요?ㅎㅎ 이것에 대한 판단을 할 수 있는 게 바로 고양이수염입니다!! 이유는 공간을 감지하고 통과를 할 수 있는지 측정하기 때문이죠. 그리고 고양이들..
건강을 챙기기 위에 무설탕을 섭취하나요? 이 무설탕에 대해서 파악해봅시다!! 무설탕 제품은 말 그대로 '설탕이 없다'는 뜻이지만 설탕 대신 단 맛을 내는 인공감미료가 포함되어있어요. 인공감미료 인공감미료란 단 맛을 내는 화학적 합성품으로, 아스파탐, 사카린, 아세설팜칼륨, 수크랄로스 등이 있죠. 하지만 이러한 인공감미료가 설탕보다 건강한 선택이라고는 할 수 없어요 ㅠㅠ 대표 사례가 다이어트 탄산음료죠. 설탕이 다량 들어간 탄산음료 대신 인공감미료를 넣은 무설탕 다이어트 탄산음료는 체중감소에 큰 도움을 주지못합니다. 당뇨병 미국 조지 워싱턴 대학 연구진은 인공 감미료의 과도한 섭취가 지방 축적과 대사증후군을 촉진할 가능성이 있어, 비만인들의 당뇨병 위험을 높일 수 있어요~ 인공 감미료를 지속적으로 섭취할 ..
펜션에 놀러 가서 숯불에 고기를 굽는데 태워 보신 적 있나요?ㅎㅎ 탄 음식은 절대 먹으면 안 됩니다!! 높은 온도에서 오래 구울 때 발암물질이 나오는데요. 소고기, 돼지고기, 닭가슴살을 높은 온도에서 오래 구울 때 헤테로사이클릭아민류의 발암 물질이 생성될 수 있어요. "헤테로사이클릭아민류"는 '적은 양'을 먹더라도 암을 유발할 수 있어요. 소량도 주의해야 합니다!! 탄 고기를 먹는 것은 고기와 함께 발암물질을 먹는 거예요 특히 고기는 '직화구이'에서 위험성이 높아져요. 벤조피렌은 이미 세계 보건기구 산하의 국제암연구소에서 1군 발암물질로 지정된 성분입니다! 토스트를 태운 경우 아크릴아미드 수치가 50배에서 최대 80배까지 증가합니다. 빵, 감자, 과자 등을 '어두운 갈색'이 될 때까지 조리해 먹으면 암 ..
아침밥(아침식사) 시에 피해야 할 음식은 피하는 게 좋겠죠? 혈당 수치도 올라가고 당뇨도 걸릴 수 있고 체중조절에 안좋습니다 ㅠㅠ 1. 과일 아침에 가볍게 과일 먹으시는 분 있죠. 사과, 바나나도 당성분이 높아요. 아침 시간은 장시간 공복으로 혈당이 낮아진 상태이기 때문에 음식 섭취 시 혈당이 빠르게 올라가기 쉽습니다. 이럴 때 당분이 높은 달콤한 과일은 혈당 상승을 촉진시키죠. 특히 단 과일을 갈아서 만든 주스는 체내 흡수율을 높입니다. 2. 커피 모닝커피는 위를 손상시킵니다. 뱃속에 음식물이 없는 상태에서 위산이 분비돼 속 쓰림이나 역류성 식도염 등의 증상을 일으킬 수 있죠. 3. 토스트 아침밥보다는 빠르게 먹을 수 있는 토스트나 시리얼! 흰 빵에 버터나 잼을 발라먹거나 시리얼을 먹을 경우 체내에서 ..
몸에 좋은 사과! 하지만 이 사과가 어떤 사람에게는 독사과 일수도 있어요~ 사과 섭취를 하지 말아야 사람들은 어떤 게 해당될까요? 1. 꽃가루 알레르기 국내 화분증 환자에게 꽃가루 식품 알레르기를 발생시키는 가장 대표적인 식품이 바로 사과와 복숭아죠. 꽃가루 식품 알레르기 증후군을 가지고 있는 환자들의 약 9% 정도 생명을 위협할 수 있는 아나필락시스까지도 나타나 특히 주의해야 합니다. 2. 과민성 대장 증후군 사과에 함유된 일부 천연 당분은 소장에서 다 흡수하지 못하고 대장으로 넘어가요. 이때 장내 미생물이 이 당을 먹이 삼아 번식을 하면서 가스가 만들어지고, 소화불량으로 이어질 수 있어 과민성 대장 증후군을 원래 가지고 있던 사람이라면 사과 섭취를 피해야 합니다.
오늘은 봄나물 안전하게 섭취하는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 원추리 원추리는 자랄수록 '콜히친'이라 는 독 성분이 강해져요~ 생으로 잘못 먹을 경우 설사와 구토, 근육경련, 복통 등을 일으킬 수 있어요. 어린 순만 골라 데쳐서 섭취해야 합니다. 끓는 물에 데친 원추리를 2시간 정도 찬물에 담가 물기를 꼭 짜서 조리하세요 2. 가지 가지에는 체내 칼슘 흡수를 방해하는 솔라닌이라는 독 성분이 포함돼있어요. 가지 역시 생으로 먹을 경우 설사와 위경련, 구토 등이 나타날 수 있습니다. 다만 가지에는 안토시아닌 계열의 수용성 성분 나스닌이 포함돼 있어 장시간 물에 넣고 삶으면 영양성분이 빠져나올 수 있어요~ 이 같은 이유로 가지는 기름에 볶거나 튀겨 먹어야 해요~ 3. 고사리 생고사리에는 미량의 발암물질과..
오늘은 홍삼에 맞는 체질과 장기간 복용하면 안 좋은 이유에 대해서 설명해드릴게요~~ 일단 홍삼은 성질상 뜨겁기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 효과가 적거나 없어요. 비장과 위장이 약하고 몸이 냉한 소음인이랑 잘 어울린답니다. (단, 소양인 중에서 몸이 차거나 추위를 타는 병증에 해당하는 사람의 경우 처음에는 일시적인 도움이 되지만 장기간 복용하면 부작용이 상당히 심할 수 있다.) 홍삼은 면역력을 지나치게 증가시켜 자가 면역성 질환인 류머티스 관절염, 루프스를 앓게 할 수 있어요~ 이 외에도 불면, 두통, 가슴 두근거림 등의 증상이 심해지는 인삼 오남용 증후군이 생길 수 있습니다. 유럽에서는 홍삼을 복용할 경우 부작용을 우려해 하루 2g 이내, 복용 기한을 3개월 이내로 제한하는 경우가 있어요. 그리고 장..
종종 깜빡깜빡하는데요 ㅠㅠ 건망증 예방하는법을 통해 줄여봅시다. 1. 걷기 걷기 운동을 하면 운동 경추가 자극돼 뇌 혈류가 두배로 증가하여 기억력 향상에 도움이 됩니다. 혈류 공급이 원활하면 뇌 세포를 죽이는 호르몬이 줄어들어요~ 2. 메모 우리의 뇌는 장기기억 용량은 무제한이지만, 단기기억력은 한계가 있어서 메모를 해줘야 합니다! 3. 수면 수면 중 그날 습득한 지식과 정보가 뇌 측두엽에 저장이 되니, 밤 12시 이전에는 꼭 잠을 자야 해요. 지식을 습득한 날 최소 6시간을 자야 합니다. 4. 독서 독서를 하면 단기 기억을 장기기억으로 전환하는 과정을 반복하게 되어 기억력 증진에 큰 도움을 줍니다. 5. 커피 커피를 하루 석 잔 이상 마신 그룹은 한 잔 정도 마신 그룹보다 기억력 저하 정도가 45% 이..
요즘 코로나와 오미크론으로 재택치료를 하는 사람들이 많죠~ 재택치료기간에 어떻게 건강관리를 하면 좋을지 봅시다~ 감염 초기에는 음식물 삼키기 힘들정도로 목이 아파요. 하지만 음식을 제대로 섭취하는 것 또한 중요합니다! 특히 감염 초기에는 체중 및 근육 유지에 도움이 되고 체내 에너지원을 확보할 수 있는 단백질 섭취가 중요해요~ 또한 한방차(도라지, 오미자)를 자주 마셔주고 함께 수분 보충을 하는 게 좋아요~ 그리고 코로나 오미크론으로 소화장애를 겪는다면 합곡혈이라고 엄지와 검지 사이에 움푹 파인 곳으로 손등을 바라봤을 때 두 번째 손 허리뼈 바깥쪽에 위치해 있어요. 10초 정도 강하게 눌러주는 것을 5회 정도 반복하면 대장질환 개선과 장운동 촉진해 효과적입니다~
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