시래기는 추운 곳에서 말릴수록껍질이 부드러워지면서맛도 한층 좋아집니다~어떤 음식에도 잘 어울리고각종 영양소가 풍부한 시래기 효능을 살펴봅시다! 시래기는 혹독한 건조과정을 통해 무청의 영양소 함량이 늘어납니다.보기에는 볼품없어도 엄연한 슈퍼푸드죠. 1. 골다공증 폴리페놀산으로 대표되는시래기의 항산화 효과는무 자체보다 뛰어납니다.또한 시래기(100g)에는 비타민A와비타민C그리고 칼슘, 철분이 다량들어있어 면역기능과 골다공증 예방에도 좋아요. 2. 변비 예방 식이섬유는 건조과정에서 3~4배 늘어나시래기의 35% 이상을 차지합니다.포만감을 주면서 변비나 각족 심혈관질환 예방에 좋고다이어트에도 좋아요. 3. 항암효과, 유방암 예방 인돌류, 이소티오시아네이트 등이다량 들어있어 위암, 간암, 유방암 등을억제해줍니다...
수족냉증은 기온이 떨어지면서 손과 발의 끝에 몰려 있는 말초혈관이 위축되어 혈액순환 능력이 떨어지기 때문에 생기는 병입니다. 그리고 수족냉증은 소화활동이 원활하지 않아 몸의 기본 체력이 떨어지거나 빈혈, 저혈압, 자율신경 이상 등 혈관이 수축된 상태일 때 쉽게 발생한다고 합니다. 수족냉증에 좋은 음식 챙겨 먹고 극복합시다~ 1. 단호박 따뜻한 성질을 가진 식재료 단호박은 항산화 성분이 혈액순환을 활발하게 해 체온 유지에 도움을 줍니다. 2. 모과 따뜻한 성질을 가진 모과는 체온을 높이는 데 도움이 됩니다. 비타민c가 풍부하고 혈액순환 개선과 면역력 강화, 감기 예방에도 좋은 과일이에요~ 3. 생강 생강은 뿌리줄기를 말려서 약재로 사용합니다. 생강은 발열, 두통, 오한에 효과가 있고 위액분비 촉진, 소화력..
겨울철 사무실에만 있으면 답답하고, 건조하고 ㅠㅠ 피부가 푸석푸석 렌즈 낀 눈은 매우 건조해지죠. 겨울 눈 건강은 여름 때 보다 더 신경 써야 합니다! 1. 자외선 여름에는 많은 사람이 자외선으로부터 눈을 보호하기 위해 선글라스를 착용합니다. 반대로 겨울에는 특별히 주의를 기울이지 않는 경우가 많아요. 하지만 실제로 전문가들은 겨울을 눈 건강에 가장 많은 관리가 필요한 계절로 꼽습니다. 겨울에는 다른 계절과 마찬가지로 강력한 자외선이 쏟아져 내릴 뿐만 아니라 지표면에 쌓인 눈에서도 자외선이 반사돼 눈에 손상을 주기 때문이죠. 저온으로 인한 차가운 대기와 겨울철 난방으로 인한 건조한 실내 또한 눈에 치명적입니다. 특히 민감한 눈의 소유자라면 눈이 뻑뻑하거나 침침하고 따가운 안구건조증이 나타날 수 있어요! ..
복부팽만은 배가 빵빵하게 부풀어 오른 상태를 말하죠. 특히 여성에게서 매우 흔하게 발생하며, 일상생활을 하는데 여러모로 불편을 주기도 합니다. 체중 증가, 생리 전 증후군, 임신, 수분 저류, 만성변비, 유당불내증 등이 있죠.... 복부팽만에 좋은 차 어떤 게 있는지 봅시다~ 1. 녹차 녹차는 항산화 물질이 풍부하여 건강에 전반적으로 유익할 뿐만 아니라, 복부팽만 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 2. 페퍼민트 페퍼민트는 위벽을 진정시키는 유효성분이 있어 위염을 다스리는데 좋은 선택입니다! 3. 생강차 생강은 한약재로 쓰일 만큼 항염증에 도움이 되죠. (zingibain)이라는 소화효소가 들어 있어 신체가 단백질을 분해하는데 도움을 주며 부종과 가스로 인한 팽만을 없애줍니다. 4. 카모마일 차
"술만 마시면 살이 안 찔까?" 술로 시작해 술로 끝나는 모임, 술을 강제적으로 권하는 분위기... 등 ㅠㅠ 이럴 때 하는 말이 있죠! "뭐야 잔이 그대로네? 술은 마셔도 살 안 쪄!" 과연 술은 살이 안 찔까요? 일단 술 종류별 칼로리부터 봅시다. (한잔 기준) 1. 막걸리 막걸리 138kcal 2. 맥주 맥주 185kcal 3. 소주 소주 63kcal 4. 와인, 샴페인 와인(적포도주) 56kcal, 샴페인 22kcal 5. 보드카, 위스키 위스키 75kcal 보드카 72kcal 술로 섭취한 열량은 탄수화물이나 단백질 등에 의한 열량보다 먼저 소비됩니다. 다른 영양소로부터 얻은 열량은 그 시간에 우리 몸 곳곳, 특히 간, 지방조직, 근육 · 골수에 지방으로 쌓이게 됩니다. 그렇게 음주 시 먹는 안주는..
걸을 때 저리고 아픈 적 있나요? 아니면 자주 붓고 찌르는 듯한 통증이나 한쪽 다리가 색이 변하고 단단해지는 경우를 느끼셨나요? 종아리는 우리 몸 전체에 혈액이 원활하게 순활될 수 있도록 하는 심장의 보조 역할을 해줍니다. 종아리 건강관리해야 하는 이유를 하나씩 볼까요~ 1. 면역력 종아리 건강과 면역력이 큰 상관이 있을까 싶지만 실제로 관계가 있습니다. 성인 기준 정상 체온은 36.5도로 여기서 1도만 떨어지더라도 면역력은 30% 이상 떨어지게 되죠. 그런데 이렇게 저체온 현상이 나타나는 이유 중 하나가 혈액이 원활하게 흐르지 못하기 때문입니다. 2. 하지 정맥류 다리의 정맥 내부에서 혈액이 심장 반대 방향으로 역류하지 못하게끔 방지하는 판막이 복합적인 원인에 의해 손상되게 되면 역류하는 혈액의 압력 ..
성인 기준으로 하루 권장 물 섭취량은 대략 1.5L~2L 정도 마셔야 합니다. 체내에 물이 부족하면 건강에도 안 좋은 영향을 끼쳐요. 전문가들은 아침 공복에 물 한잔이 보약과 다름없다고 했습니다! 그럼 아침에 물을 마셔야 하는이유를 볼까요~ 1. 다이어트 다이어트 중일 경우 아침 공복에 물을 마시면 신진대사율을 25% 높일 수 있습니다. 신진대사율이 높아지면 음식을 더 빨리 소화하고, 지방을 더 빨리 태워줘요. 즉, 결과적으로 체중 감소가 빨라집니다! 2. 면역력 향상 물은 인간의 항상성 유지에 필수적입니다. 몸의 체액 균형을 유지하려면 물이 꼭 필요해요~ 아침 공복에 규칙적으로 물을 마시는 습관을 들이면 면역 체계가 강화됩니다. 3. 변비 예방 물은 소화관 조절에 도움을 주며 아침 공복에 물을 마시면 ..
나이를 먹을수록 피부가 처지고 탄력을 잃는 것 같죠. 피부 노화방지에 좋은 음식을 먹고 조금이라도 노화를 늦춰봅시다~ 1. 당근 당근의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 전구물질로 체내에서 노화를 지연하는 효과가 있습니다. 그리고 콜라겐 섬유의 생성을 촉진하여 이미 노화된 피부를 젊게 하는 치료 효과도 있죠. 2. 블루베리 블루베리는 포도보다 약 30배 높은 안토시아닌을 함유하고 있어 뇌 건강, 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 비타민 C, E, 칼슘 등이 풍부해요. 3. 아몬드 아몬드는 비타민 E가 풍부하고 필수 지방산과 폴리페놀을 함유하고 있어 건강식으로 인기가 좋아요. 폐경기 여성이 아몬드를 매일 간식으로 섭취하면 주름 폭 및 중증도 개선에 효과가 있습니다. 4. 토마토 토마토는 ..
혈당 올리는 의외의 식습관을 하고 계신 건 아닌가요? 내가 하고 있는 것들이 몇 가지가 있는지 체크해봅시다. 1. 아침 굶기 연구타팀이 총 9만 6000명을 대상으로 진행된 6편의 관련 연구자료를 종합 분석한 결과, 아침을 거르는 사람은 아침을 먹는 사람에 비해 2형(성인) 당뇨병 발병률이 평균 33% 높아지는 것으로 나타났습니다. 일주일에 단 하루아침을 거르는 사람도 아침을 꼬박 먹는 사람보다 발생률이 6% 높았으며, 매주 4~5일 아침을 거르면 당뇨별 발생률은 55%까지 올라갔어요. 아침을 먹지 않을 경우, 점심을 푸짐하게 먹거나 간식을 더 먹게 되면서 혈당이 급상승하고, 인슐린 저항이 나타납니다. 2. 인공 감미료 진짜가 아닌 '가짜 당분'도 혈당에 부정적 영향을 미치죠. 설탕이 아니라고 해서 인공..
우리 몸에 중요한 관절! 관절이 아프기 시작하면 보행과 같이 지극히 일상적인 생활에까지 불편을 초래합니다. [관절에 좋은 음식 ] 1. 강황 강황에 함유되어 있는 커큐민은 항염증 및 진통 효과로 인해 여러 가지 질환으로 인한 통증 완화에 좋습니다. 또 염증 과정에서 히스타민을 감소시키고, 글루타티온 s-전이효소와 글루타티온 과산화효소, 두 가지 효소의 활동을 자극하죠. 2. 두부 콩과 두분같은 식물성 단백질 함량이 높음 음식을 섭취해야 합니다. 콩 단백질은 무릎 관절에 만성 통증이 있을 때 통증과 부기를 크게 감소시켜요. 두부 한 모를 섭취하면 하루에 필요한 칼슘 섭취량 37%를 섭취할 수 있습니다. 3. 멸치 멸치는 칼슘, 비타민C, 무기질이 다량 들어가있어 뼈와 관절 건강에 좋은 식품입니다. 멸치에 ..
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