나이 먹은 것도 서러운데 ㅠㅠ 맛있는 음식들도 줄여야 한다니 😱 힘냅시다!! 40대부터 줄여야 할 음식 알고 줄이는 게 좋겠죠~? 1. 냉동 식품 대부분의 냉동 식품은 설탕이나 지방, 나트륨이 많이 들어있어요. 냉동피자의 경우 나트륨과 포화지방 함량이 높아 과다 섭취를 피해야 합니다. 시중에 판매되는 냉동피자 16개 제품을 조사한 결과, 냉동피자 한 판의 평균 나트륨 함량이 1551.9mg으로, 1일 영양성분 기춘지의 77.6%에 달했습니다. 2. 육포 기름진 고기와 육포는 동물성 단백질이나 나트륨이 많은 식품이므로 심장질환이나 고혈압 등에 부정적 영향을 미칠 수 있어요. 한두 잔의 와인과 맥주는 건강에 도움이 된다는 생각 또한 버려야 합니다! 술과 붉은색 살코기를 많이 먹으면 50세 이전에 발생하는 '..
저도 너무너무 좋아하는 크로플!! 사진 보니까 너무 먹고 싶은걸요 ㅎㅎ 크로플은 와플 메이커에 넣고 굽기만 하면 되니 집에서든 카페에서든 먹기 수월하죠~ 가정에서나 카페에서 크로플을 자주 먹게 됐다면 영양소 확인도 필요합니다! 크로플의 주재료인 크로아상은 '건강빵'과는 거리가 먼 빵이에요. 버터가 다량 들어가기 때문이죠. 크로아상은 밀가루 반죽 사이에 유지를 넣어 결을 만듭니다. 켜켜이 난 층은 버터층으로, 그만큼 지방이 많다는 뜻이죠. 유지류 15개의 100g 당 지방산 함량을 비교한 결과 포화지방과 트랜스지방 함량이 모두 높은 수준인 것은 바로 '버터'입니다. 100g당 함량은 포화지방 48.1g, 트랜스지방 3.1g, 포화지방이 14.6로 이는 식약처가 정한 1일 영양성분 기준치의 97%에 해당하는..
저는 청국장 냄새 때문에 안 먹는데요 ㅠㅠ 오늘부터라도 잘 챙겨 먹어야 할까 봐요~ 청국장 효능을 하나 씩 봅시다. 1. 탈모 예방 청국장은 혈당 관리 대사질환과 관련된 효능으로 주목받아왔으나 최근에는 중년 여성의 모발관리에도 도움을 준다 합니다~ 부족한 영양을 보충하고 노화로 인해 떨어지는 단백질 흡수력을 콩 단백질을 통해 높였기 때문이죠! 2. 장 내 유익균 청국장을 먹은 경우 발효하지 않은 콩 찌개를 먹은 이들보다 이소플라본을 11.9% 더 잘 흡수했습니다. 특히 콩 발효식품 섭취가 많을수록 장 속에 유익한 미생물이 많았다는 것이죠! 3. 항암효과 청국장은 위암 발암물질에 대한 돌연변이 억제율이 최대 66%로 가장 높아요. 암세포 억제 효과도 뛰어나죠.
오늘은 좋은 초콜릿 고르는 법을 알려드릴게요~ 카카오와 함께 코코아 버터 함량도 초콜릿 품질을 결정하는 기준이죠. 초콜릿은 카카오 과육을 으깨어 걸쭉한 덩어리로 가공한 '카카오매스'와, 카카오매스를 압축해 추출한 지방인 '카카오 버터', 그리고 유지분을 제거하고 남은 '카카오 분말'이 있어요~ 고급 초콜릿은 카카오 함량이 높고, 지방성분이 모두 카카오버터로만 이뤄졌어요. 반면 값이 저렴하고 대량생산 되는 초콜릿은 코코아버터와 팜유등의 식물성 유지를 섞어 만들며, '부분적인 경화유'라는 성분표시가 적혀있습니다. 이러한 식물성 유지는 포화지방이 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 높여요. 초콜릿의 산분을 결정하는 것은 여러 요소가 있지만 가장 중요한 것은 카카오 함량입니다! 최소 카카오 함유량은 35%이며, 실제 ..
생선회는 열처리를 하지 않은 날 음식입니다. 기생충의 감염과 세균 등 식중독에 걸릴 위험이 있어서 임산부가 먹기에 부적절한 음식으로 알고 있죠 임산부는 항생제와 기타 약물 처방이 곤란하고 생선회 섭취 후 탈이 날 확률이 매우 낮은 조건을 고수해야 해요. 위생이 청결한 호텔, 백화점, 대형마트 믿고 먹을만한 횟집에서는 섭취해도 무방합니다.! 그리고 임산부의 생선회 섭취 기능을 결정짓는 핵심은 바로 위생이죠. 생선회가 위생적으로 처리된 상태라면 임산부의 섭취 시 각종 기생충과 세균 문제로부터 안심하고 먹을 수 있기 때문이죠~ 문제는 생선회가 위생적인지 아닌지 여부를 판별하기 어렵습니다 ㅠㅠ 생선회를 먹을 때 문제점은 비브리오 패혈증, A형 간염의 감염 때문에 그렇죠. 비브리오 패혈증을 일으키는 이 균은 생선..
과일에 있는 씨 과연 먹어도 될까? 먹으면 안 될까? 고민이시죠! 그중 먹으면 우리에게 득이 되는 과일들이 있어요~ 하나 씩 봅시다 ㅎㅎ 1. 석류씨 석류씨는 폐경 전후 안면홍조 같은 갱년기 증상 완화에 도움을 줘요~ 또 석류씨에서 추출한 오일에는 오메가 3 지방산이 80%로 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강을 개선합니다. 2. 수박 수박씨에는 근육 생성에 효과적인 물질이 있어요. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 혈액순환을 개선해 고혈압 · 동맥경화 예방에 효과적이며 노폐물 배출을 돕는 성분이 있어 방광염 예방에도 좋아요. 3. 참외 참외씨를 먹으면 배탈이 날 것이라 오해하는 사람이 많지만 오히려 변비 개선에 좋아요. 참외 씨엔 장 환경을 개선하고 면역력을 높이는 식이섬유와 엽산이 풍부해요~ 4. 포..
일본 교토대학이 발표한 연구에 따르면, 한쪽 다리로 20초 이상 서 있지 못하면 뇌경색이나 치매 위험의 신호일 수 있고 만일 뇌 기능에 이상이 생기면 몸의 균형이 틀어져 한 발로 서기 어렵게 되는 것이죠. 반대로 한 발 서기를 꾸준히 연습하면 혈류가 좋아지고, 뇌 활성화에도 도움이 됩니다! 한 발 서기 효과를 볼까요? 1. 심장 한 발로 서서 발의 근육을 사용했을 경우 발의 혈액을 움직여 온몸의 혈액 순환을 도와줘요. 정맥의 혈액 순환을 촉진하며 심장에 부담을 주지 않고 근육만 늘리는 운동이기 때문에 무리가 없으며, 노화 방지에도 많은 도움을 줍니다. 2. 척추 및 다리 근력 강화 한쪽 다리로 서는 것은 척추를 포함해 허벅지, 무릎, 종아리, 발목 등을 더욱 강하게 자극하므로 근력 강화에 도움을 줘요. ..
하루 종일 컴퓨터 앞에서 8시간 정도 있다 보니 눈이 쉽게 건조해지고 침침해지는게 ㅠㅠ 느껴집니다.🤣🤣 눈 건조에 좋은음식은 어떤 게 있는지 봅시다~ 1. 당근 당근은 비타민A로 전환되는 항산화물질로 망막을 보호해주며 안구건조증 예방에 가장 중요한 영양소입니다! 카로타노이드의 일종인 베타카로틴의 대표 식품이죠. 눈 건강을 위해서 생채소가 아닌 기름에 익혀서 볶아서 먹는 게 좋아요 2. 블루베리 안토시아닌 성분도 안구건조증 증상안화에 도움을 줍니다. 안구의 예민함을 줄여주면서 눈의 건조한 느낌을 덜어주죠. 3. 시금치 루테인의 청색광으로부터 눈을 보호해주는 역할을 해요~ 시금치와 케일처럼 녹색잎 채소에 많이 들어있습니다! 루테인 역시 파괴되기 쉬우므로 시금치를 살짝 데쳐먹는 것이 좋아요. 4. 홍삼 면역력..
오늘은 우리 이쁜 강아지들! 눈물자국 없애는 방법과 예방법에 대해서 알려드리려고 합니다 😊 사람과 달리 반려견의 눈물 속에는 '포르피린'이라는 철 성분이 함유돼 있어 산소와 만나면 녹이 슬듯 붉게 착색됩니다. 빛과 만나면 계속해서 짙어지기 때문에 착색이 심해지기 전 꾸준하게 관리해 증상을 완화해주는 것이 좋아요. 눈물 자국을 없애기 위해서는 평소 축축하지 않도록 마른 수건으로 눈물을 자주 닦아주고, 눈 주위 털을 짧게 다듬어 눈을 찌르지 않도록 정리해줘야 해요. 눈물이 흐르는 부위에 습기를 방지하고 털을 깨끗하게 유지하는 것이 중요해요. 이 외에도 이물질이 눈에 들어가지 않도록 환기와 청소를 적절히 해주고, 눈물자국 제거제를 이용해 눈 주변을 깨끗하게 닦아주는 것도 좋아요. 이때, 반려견의 눈가 주변은 ..
귀지는 외이도에 분포된 땀샘이나 이도선 분비물과 박리된 표피이며 고막 일부에 의해 형성된 때입니다. 귀지는 너무 많이 쌓일 경우 때때로 고막을 압박하는 느낌이 들거나 불편한 소리가 들릴 수 있기 때문에 제거가 필요하다고 생각하는 경우가 있지만 자주 파면 안 좋은 이유가 많습니다. 1. 보호 역할 귀지에는 각종 효소들이 들어가 있어 외이도 감염에 대한 보호 역할을 수행합니다. 또한 귓속에 찬 귀지는 가만히 두면 자연스럽게 배출되며 굳이 피부를 부드럽고 건조하지 않게 해 줍니다. 2. 막아주는 역할 귀지는 귀지샘에서 나오는 기름 성분이나 먼지로 만들어지기 때문에 지저분해 보이긴 하지만 귀를 지키는 완충역할을 하면서도 공기 중에 떠다니는 먼지가 귓속에 들어가지 않도록 막아주는 역할을 합니다. 3. 외이도염 그..
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