2019. 7. 9. 17:06
생활TIP/건강을챙기자~
가지는 90% 이상이 수분으로 채워져 있으며 가지의 검은빛이 도는 듯하면서도 자줏빛이 감도는 보라색은 안토시아닌계 색소 때문입니다. 베타카로틴, 안토시아닌, 식이섬유 등이 풍부한 가지의 효능을 살펴보죠. 1. 눈 건강 가지에는 안토시아닌이 함유되어있어 망막세포를 증진시키고 시력보호 및 건조증에 도움을 주어 눈 건강에 효과적입니다. 2. 콜레스테롤 ↓ 가지에 함유되어있는 칼륨이 혈액 속에 나트륨과 노폐물을 몸 밖으로 배출해주며 나쁜 콜레스테롤 수치를 내려주고 좋은 콜레스테롤 수치를 올려주는 플라보노이드라는 성분이 들어있습니다. 그 덕분에 혈액순환이 잘되고 혈압이 낮아져 다양한 심혈관질환 예방에 좋아요. 3. 탈모예방 가지에 들어있는 비타민b 3은 머리카락을 만들어주는데 도움을 주며 또 피지 생성을 도와주고..
2019. 7. 8. 17:10
생활TIP/유용한정보~
밀가루는 흡착성이 강합니다. 풍부한 녹말 성분이 주변에 닿는 것들을 빨아들이죠. 이 특성 때문에 밀가루는 무언가를 씻거나 닦을 때 효과가 좋습니다. 물로만 씻으면 잘 사라지지 않는 채소, 과일의 농약 성분을 잘 닦아주죠. 방법도 간단합니다. 채소, 과일에 밀가루를 뿌리고 15분 정도 방치해 둔 뒤 그 뒤 표면을 가볍게 문질러 주고 깨끗한 물로 헹구면 이물질을 효과적으로 제거할 수 있어요. 특히 딸기나 포도처럼 구석구석 씻기 어려운 과일을 씻을 때 도움이 됩니다. 밀가루는 기름기도 잘 빨아들입니다. 기름때가 묻은 프라이팬 표면에 밀가루를 뿌리고 잠시 뒀다가 키친타월로 닦아내면 깨끗해져요. 기름때가 많이 꼈다면 밀가루와 식초, 소금을 1:1:1로 섞어 사용하면 더 강력합니다. 가스레인지 등 기름때가 잘 끼는..
2019. 7. 5. 17:25
생활TIP/건강을챙기자~
옥수수는 100g당 100~120kcal이며 옥수수는 주식으로 보다는 간식으로 먹는 게 좋고 섭취량은 중간 크기의 하나 이상을 넘기지 않는 것이 좋아요. 이제 옥수수 효능을 볼까요? 1. 노화방지 옥수수는 유해물질과 활성산소를 분해 및 배출하고, 손상된 세포의 회복을 도와 노화를 방지해줍니다(면역체계, 신경체계 포함) 피부의 건조를 막아주며 보습효과에도 좋아요. 2. 변비 예방 옥수수는 지방이 적고 식이섬유가 많아 위장에 염증이 생기는 일이나 소화불량, 가스 팽창 등을 방지해줍니다. 그리고 변을 무르게 해 대장과 항문에 상처를 입히지 않게 해 주어 변비 예방에 좋습니다. 3. 임산부 옥수수 1회 분량에는 엽산이 많이 함유돼 하루 권장량의 25.6%를 섭취할 수 있으며 엽산은 태아의 신경과 혈관 발단에도 ..
