가끔 잠을 자고 일어났을 때 잠을 잘못 자서 목이 아프다거나, 장시간 운전했을 때 근육이 뻣뻣하게 뭉치는 듯한 느낌이 들 때가 있어요. 근육통 담 걸릴때 좋은 음식 살펴보죠~ 1. 달래 평소 자주 담 결림에 시달리는 사람이라면 달래를 꾸준히 섭취하는 것도 도움이 될 수 있어요~ 달래에는 비타민과 무기질이 다량 함유되어 있습니다. 특히 알칼리성 식품으로서 비타민C와 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어요. 따라서 신경안정제로서 약효를내는 것이 특징입니다. 달래는 간을 해서 나물로 먹어도 좋지만 달래 생즙을 내서 마시면 효과가 좋아요. 2. 감자 감자는 담이 자주 결리는 사람이 꾸준히 먹어주면 좋아요. 감자에는 다양한 영양성분들이 있지만, 특히 비타민 C가 풍부하다는 것도 특징입니다. 그렇기 때문에 감자를 많이 먹..
버릴 때 어떻게 버려야 할지 고민하게 하는 쓰레기들이 있습니다. 먹는 순간 행복한 치킨. 하지만 전부 발라먹고 남은 닭 뼈를 어떻게 버려야 할지 참 난감하죠. '닭 뼈', '돼지 뼈', '소 뼈', 모두 삶아지거나 튀겨지는 조리과정을 거치기 때문에, 흔히들 음식물 쓰레기로 버려야 할 것만 같은 착각이 들지만, 알고 보면 일반 쓰레기입니다. 우리나라의 대부분 음식물 쓰레기들은 짐승들의 사료로 재활용되기 때문에 '동물이 먹을 수 있을까?'라고 생각해보고, 동물이 먹을 수 있을 것 같으면 '음식물 쓰레기', 먹지 못할 것 같으면 '일반 쓰레기'로 분류하면 됩니다. 구분이 어려운 고추장, 쌈장에는 많은 염분이 포함되어 있어요. 동물들에게는 치명적인 염분 수치가 됩니다. 때문에 장류들은 물에 희석하여 버리거나 통..
율무는 보리와 비슷하게 생겼지만, 입자가 크고 통통한 것이 특징입니다. 특유의 구수한 단맛과 함께 다양한 영양이 함유되어 있어 평소 밥, 차, 팩 등 다양하게 활용해서 즐기는 곡류 중 하나이죠. 1. 성인병 예방 율무는 당뇨 및 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는 데 효과적입니다. 이는 율무 속 알리신 성분이 혈당을 조절해 주고, 혈관에 노폐물이 쌓이지 않게 도와주며, 비타민 b2가 혈액에 중성지방과 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제해줍니다~ 2. 피부 미용 율무에는 '코익세노라이드'라는 성분이 들어 있어, 피부 속 묵은 각질을 제거하고 재생을 도와 피부 톤을 밝게 만드는 효과가 있습니다. 또한 각종 비타민이 함유되어 있어 피부미용에 도움을 줍니다. 3. 혈압 개선 혈관 속에서 피가 굳은 덩어리를 혈전이라고..
1. 거꾸로 식사하기 식사를 할 때 반찬을 먼저 먹고 밥을 먹는 것만으로도 살이 빠집니다. 쌀밥을 먹기 전 생선이나 육류를 먹으면 혈당이 낮아 진다는 연구 결과가 있으며 소화 호르몬 분비도 더 활발해져요. 탄수화물 - 단백질 - 식이섬유 슌으로 먹는 것이 아니라 식이섬유 - 단백질 -탄수화물순으로 먹는 방법이 죠. 후식으로 과일을 먹는 습관 대신 과일을 먹고 식사를 하는 것이 좋아요. 2. 식전 물 마시기 배가 고프다면 우선 물을 한두 잔 마셔보세요. 특히 식전엔 반드시 물을 500ml 정도 물을 마신다. 식사 전 물을 먹으면 식사 시 칼로리 섭취가 13%나 줄어들어요. 식사 중에 마시는 물은 인슐린 호르몬을 증가시켜 살이 쉽게 찌는 체질로 바꿔주는 반면, 아침 공복과 식사 전에 마시는 물 한 잔은 신진..
신체에는 70% 물이 구성하고 있습니다. 1% 부족으로 심한 갈증과 고통을 느끼고 5%가 부족하면 탈수로 혼수상태에 빠지죠. 하루에 배출하는 수분이 대략 2L이기 때문에 이만큼의 물을 섭취해야지 깨끗하고 건강한 몸 상태를 유지할 수 있습니다. 하루 물2L를 마시면 우리 몸에 어떤 변화가 생길까요? 1. 다이어트 물은 신체의 노폐물을 배출시키고 신진대사를 활발하게 움직이게 합니다. 그래서 물 섭취량만 늘리더라도 다이어트에 도움을 받을 수 있어요. 또한 식사 30전에 물을 마셔주면 포만감으로 적정량의 식사가 가능합니다. 2. 변비개선 아랫배의 더부룩함을 느끼신 적이 있죠? 아침부터 물 마시기를 시작한다면 아침에 시원한 변을 볼 수 있는 기쁨을 찾아 줍니다. 변비는 대장에서 수분 공급이 원활하지 않아 변이 딱..
팽이버섯은 팽나무 고독에서 많이 자라서 붙여진 이름으로, 세계 각지의 온대에서 한대에 걸친 지역에 널리 분포하고 있습니다. 우리나라에서는 늦가을부터 초겨울에 걸쳐 팽나무 그루터기에서 자라요. 1. 다이어트 팽이버섯은 100g에 약 32kcal로 저열량이지만 식이섬유가 버섯 중에서 가장 풍부해요. 또한 팽이버섯의 세포벽에는 지방 흡수를 억제하고 지방 연소를 촉진하는 것으로 알려진 버섯 키토산인 키토 글루칸이 함유되어있습니다. 2. 면역력 강화 팽이버섯에는 호르몬과 유사한 사이토카인이 들어 있어 혈중 농도를 증가시키고 면역력을 높여줘요. 또한, 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화증을 예방해주죠. 3. 변비 예방 팽이버섯은 식이섬유가 풍부해요. 변비와 숙변제거에 탁월하며 우리 몸에 불필..
음식물 쓰레기통에 버리기 전, 한번 더 생각하면 알차게 쓸 수 있는 과일 껍질 버리지 말고 활용해봅시다. 1. 바나나 껍질 바나나를 천연 살충제로 활용해봅시다. 바나나 껍질 속의 칼륨 성분은 진딧물을 내쫓기 때문이죠. 진딧물이 많이 생긴 식물이 심어진 흙에 2~3cm 크기의 구멍을 낸 뒤 잘게 썬 바나나 껍질을 넣어두면 진딧물이 사라집니다. 2. 사과껍질 사과는 과육보다 껍질에 폴리페놀이 3배, 플라보노이드는 8배 이상 높아 껍질째 먹는 것이 좋아요. 하지만 뻣뻣한 식감 때문에 껍질을 깎아야 한다면 다양한 방법으로 먹어보는 건 어떨까요? 사과 껍질을 전자레인지에 2분 동안 돌린 뒤 튀김옷을 입혀 기름에 튀기면 바삭하고 고소한 사과껍질 튀김이 완성됩니다. 3. 수박 여름 제철 과일인 수박 껍질은 여기저기 ..
우리는 편의성이나 할인을 위해서 음식을 과도하게 구매하고 여유분을 냉동시키는 경향이 있어요. 냉장 냉동보관 시에 맛이 변질되는 음식들이 있습니다. 냉장 냉동 보관하면 안 되는 음식은 무엇이 있을까요? 1. 샌드위치 샌드위치를 여러개 구입한 경우 두고두고 먹으려고 냉동칸에 보관하게 됩니다. 그런데 막상 해동해서 먹으려고 하면은 맛이 변해있죠. 신선한 샌드위치를 위해서는 빵과, 야채, 잼 등을 따로 준비해 그때그때 발라서 먹는 것이 좋아요. 2. 샐러드드레싱 샐러드드레싱도 조심해야 하는 품목입니다. 요구르트, 샤워 크림 같은 성분들이 드레싱이 있으면 맛있지만 얼어붙은 경우 분리가 되기 쉽습니다. 필요한 만큼 준비하고 냉동칸에는 보관하지 않는 것이 좋아요. 3. 오이 오이는 96%가 수분입니다. 오이를 냉장이..
고기를 구울 때, 주로 석쇠에 올려 함께 구워 먹는 양송이버섯 특히 이 버섯을 구울 때 생기는 물을 마시면 몸에 좋다는 속설이 전해지는데,, 하지만 이것은 잘못 알려진 속설입니다. 수분이 풍부한 양송이 특성상, 이때 생기는 물의 99% 수분, 나머지 1%의 영양성분은 섭취해도 미미한 정도로, 꼭 챙겨 먹을 필요는 없어요. 잘못 알려진 속설로 매번 피해를 본 것이 있는데 바로 양송이버섯의 꽁다리입니다. 실제로 제배되는 양송이버섯의 꽁지는 매우 길어요. 판매되는 과정에서 포장의 불편을 덜고자 짧게 잘려 판매되는 것입니다. 또한 양송이버섯 꽁지에도 갓과 유사한 영양성분이 있어 함께 섭취하는 게 영양에 도움을 줘요. 양송이버섯은 항종 양, 면역증강, 항혈전 및 강신장 기능 특히 표고버섯 등과 함께 항산화 기능이..
실제로 홍채와 모양체, 이 동근 등을 단련하는 운동법이 있습니다. 시력 회복에 좋은 운동 따라 해 볼까요? 1. 명암 트레이닝 방 전체를 어둡게 만든 후 조명을 키세요. 얼굴을 조명 앞 20cm 거리를 둔 다음 눈을 감고 불을 켠 후 5초, 불을 끄고 5초간 있으면 됩니다. 이 과정을 10회 반복하면, 홍채 주위 근육이 유연해져요. 2. 눈꼬리 단련 등을 펴고 의자에 앉은 다음, 얀손은 어깨너비만큼 벌려주세요. 얼굴을 내밀고 양 검지를 핀 상태로 주먹을 쥐어 오른쪽 눈은 오른쪽 손을, 왼쪽 눈은 왼쪽 손을 바라보세요. 3. 원근 트레이닝 4. 책 책상에 조명을 켜고 책을 가져오세요. 책에 초점을 맞출 수 있는 거리까지 댄 후 반 페이지를 읽어. 다음은 책을 멀리 떨어뜨린 후 나머지 반 페이지를 읽으세요...
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