리코타치즈 효능 칼로리

저는 샐러드를 별로 안 좋아하는데 리코타 치즈 올라간 샐러드는 

유독 그렇게 맛있더라고요! ㅎㅎ 

문득 궁금해진 리코타치즈 효능과 칼로리~ 같이 봅시다.

 

리코타 치즈

리코타 치즈는 100g당 175kcal이며 다른 치즈들에 비해 칼로리가 낮은 편이에요.

리코타 치즈는 일반적인 과정으로 만들어지는 치즈라기보다는

그 과정에서 부산물로 나오는 노란색 액체인 유청을 원료로 만들어집니다.

 

리코타는 이탈리아어로 두 번 데웠다는 뜻을 가지고 있어요.

 

1. 다이어트

풍부한 칼슘으로 지방을 감소시키며

칼로리는 낮고 포만감이 있어 체중감량에도 좋고

체중 유지에도 도움을 줍니다.

 

2. 뼈 건강

칼슘이 풍부해 성장기 어린이나 노약자 분들한테 좋으며

성인의 골다공증 예방 골밀도를 높여주며 뼈 건강에 최고죠!

 

3. 숙취해소

리코타 치즈에는 메싸이오닌, 아미노산 등이 풍부해

알코올을 빠르게 분해해주어 숙취해소에 효과적입니다.

 

 

4. 장운동

장운동을 원활하게 해 주며 장을 튼튼하게 해 주어

소화흡수에도 효과적입니다.