후라이팬을사고나서 잘 관리해야하는데요

관리를 잘 못하게되면 오래쓰지도못하고 버리게됩니다 ㅠㅠ

팬을 망치는 8가지실수 !! 후라이팬 관리합시다

 

 

요리를 할때 조미료를 과하게쓰면은 후라이팬에 조미료가 눌러붙으면서

매우 안좋은데요! 요리할때 기름이나 오일을 많이뿌린뒤 요리하시는게좋아요

건강도생각하면서 조미료는 조금만 쓰기!

 

 

주철후라이팬을 너무오랫동안 가열해놓으면은 후라이팬이 상합니다

불은낮게해서 5분~10분정도 예열하면서 요리를해주시는게좋아요~

그래야지 후라이팬이 덜 상합니다

 

 

후라이팬은 맨처음에쓸때는 음식들이눌러붙지않지만

오래쓰면은 주철이 부서지거나 긁혀 식품과공기사이에 독소가 방출되지않아요~

음식을넣지직전에 약간의기름이나 버터를넣고 요리를해주시는게 좋습니다

그래도 너무눌러붙는다면 버리는게좋겟죠?

 

 

주철팬이아닌 다른후라이팬을사용해 토마토소스나 음식을 오래동안끓일수있지만

주철팬은 오랫동안 사용하면은 매우 안좋아요..

무조건 그 후라이팬에 해야된다그러면 물기를꼭제거하고 팬에기름칠을좀해준뒤

요리를 해주시는게 좋습니다

 

 

 

많은사람들이 작은주철팬으로 스크램블이나 계란후라이를해서먹죠

꼭 계란을넣기전에 냄비를 어느정도 예열하고 식용유를넣고 계란후라이를해주시면서

너무 오랫동안 사용하지마세요

 

 

후라이팬은 세제로 세척하면 매우안좋은데요

좀 번거로우시더라도 음식물을버리고 후라이팬에물을넣고 끓인뒤

세제말고 강한비누를사용해서 닦아주시는게좋아요

 

 

후라이팬을사용하고 꼭 건조시키는게중요해요

물기가 그대로남아있는상태에서 요리를하면은 안좋습니다

그리고 팬사용후에는 잔여물이남아있을수있으니 키친타올로 꼭한번 닦아주세요 

 

주철조리기구로는 음식을 튀기는거는 매우안좋아요

튀기는음식은 튀김기를 따로사용하거나 튀김을할수있는도구를 이용해서하세요!

 

그리고뜨거운팬은 꼭 식히고 닦아주시고 후라이팬 수명 늘립시다!

  1. 오 좋은팁인데요. 저도 해봐야겠군요

  2. 주철이 오래 사용해도 독소가 방출되지 않는군요?!
    오래쓰면 식품과 공기사이에 독소가 방출될 줄 알았는데~~말예요..ㅋㅋ

  3. 똑똑한 살림법 꼭 참고할게요^^

  4. 저도 한때 스테이크에 꽃혀서
    롯지스킬렛이라는 주물팬 전문 브랜드에서 하나 사놨는데...
    가급적이면 세제가 아닌 물로 세척하고
    기름칠을 해서 관리를 해야하더군요. ㅠ..ㅠ

  5. 우우우 2017.11.01 06:30  Address Modify/Delete

    기본상식인디요...

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