2020. 7. 29. 18:39
생활TIP/유용한정보~
식품별마다 세척법이 다른거 알고계시죠?ㅎㅎ 유기농 식품일지라도어느 정도의 농약 성분이 남아있을 수 있습니다.과일, 야채 깨끗하게 세척하는법 알려드릴게요~ 1. 양배추, 배추, 파 이러한 채소들은 뿌리보다겉잎에 농약이 많이 남았어요. 겉 잎은 떼어버리고 세척해주는게 좋습니다.배추, 양배추는 뿌리 부분의 심을제거하고 찬물에 10여 분 가량 담갔다 흐르는 물에 씻으면 됩니다. 2. 상추, 깻잎 상추와 깻잎처럼 주름이 많은잎채소의 경우 농약이 남아있을 확률이 높아요. 5분 정도 물에 담갔다가흐르는 물로 30초 정도더 씻어주는 게 좋습니다. 낱장을 앞뒤로 세척해주는게 효과적이에요! 3. 딸기 딸기는 표면적이 넓어농약 흡수량이 많은 편입니다. 흐르는 물에 여러 번 씻는 것이 좋으며,꼭지를 떼면 비타민c와향이 사라지..
2019. 7. 8. 17:10
생활TIP/유용한정보~
밀가루는 흡착성이 강합니다. 풍부한 녹말 성분이 주변에 닿는 것들을 빨아들이죠. 이 특성 때문에 밀가루는 무언가를 씻거나 닦을 때 효과가 좋습니다. 물로만 씻으면 잘 사라지지 않는 채소, 과일의 농약 성분을 잘 닦아주죠. 방법도 간단합니다. 채소, 과일에 밀가루를 뿌리고 15분 정도 방치해 둔 뒤 그 뒤 표면을 가볍게 문질러 주고 깨끗한 물로 헹구면 이물질을 효과적으로 제거할 수 있어요. 특히 딸기나 포도처럼 구석구석 씻기 어려운 과일을 씻을 때 도움이 됩니다. 밀가루는 기름기도 잘 빨아들입니다. 기름때가 묻은 프라이팬 표면에 밀가루를 뿌리고 잠시 뒀다가 키친타월로 닦아내면 깨끗해져요. 기름때가 많이 꼈다면 밀가루와 식초, 소금을 1:1:1로 섞어 사용하면 더 강력합니다. 가스레인지 등 기름때가 잘 끼는..
