2022. 6. 8. 19:10
생활TIP/건강을챙기자~
1. 복숭아 6월부터 제철을 맞이하는 복숭아 복숭아는 베타 카로민 성분이 풍부해 피부 노화 방지에 도움을 줘요. 하지만 아미그달린이라는 독성이 있어 섭취에 주의해야 하며 또 쉽게 무르는 특성 때문에 신문지에 싸서 냉장고에 보관해야 합니다. 2. 참외 참외 제철은 6월부터 8월까지예요~ 칼로리가 낮고 90%가 수분인데 식이섬유가 풍부해 다이어트와 피부 미용에 좋답니다. 과일 중 엽산이 매우 많아 임산부에게도 좋아요. 하지만 칼륨이 많기 때문에 역으로 심장 질환자, 신장 질환자, 고혈압 환자 등은 섭취에 주의하세요~ 3. 매실 매실은 6월 중순 전에 따는 것이 최상이죠~ 위장의 유해균을 죽이는 프크리산이 풍부하고, 장 속 유해 세균 번식을 억제하는 카테킨산 성분이 있어 변비를 비롯한 장 건강에 도움을 줍니다..
2022. 6. 7. 17:20
생활TIP/건강을챙기자~
통조림은 유통기한이 길죠~ 유통기한이 무려 5년이나 됩니다! 소비기한은 10년이죠. 통조림이 이렇게 오래 보관할 수 있는 이유는 제조과정 덕분입니다. 높은 열로 미생물을 죽이고, 이들이 다시 살아나지 못하도록 공기를 제거한 후 용기를 밀폐하기 때문입니다. 1. 아랫면 볼록하게 튀어나온 것 하지만 밀폐된 통조림이라고해서 다 안전한 건 아니에요! 예를 들어 캔 뚜껑이나 아랫면이 볼록하게 튀어나온 것은 안에서 부패가스가 가득 찬 거죠. 캔 내부에서 식품이 상하게 되면 가스가 발생할 수 있습니다. 2. 찌그러짐 모양 변형 통조림에 균열이 생겨 세균이 침범할 수 있으므로 유해물질이 들어가거나 내용물이 상했을 가능성이 높아요~ 3. 보관기간 오해 보관기간이 긴 것은 '개봉 전'을 말합니다. 그리고 통조림은 개봉 한..
2022. 6. 3. 18:41
생활TIP/유용한정보~
요즘 물가 너무 비싸죠 ㅠㅠ 마트에서 장만 봐도 기본 10만 원이 나오고... 밖에서 점심 해결하려면 한솥 편의점 김밥, 일반 김밥 아닌 이상 7000원 이상 들어요!! 여기에 아이스아메리카노까지 하면? ㅠㅠ 정말 한 숨밖에안나와요. 오르는 물가 식비관리하는 법을 보고 최대한 관리해봅시다. 1. 냉동보관 저는 당장 안먹을것들은 냉동 보관합니다. 냉동식품은 장기보관을 할 수 있어 식품의 낭비를 줄 일 수 있어요~ 식품을 냉동실에 보관하는 것 또한 식품 비용을 절약하는 방법이 됩니다 생선 고기 등 조리식품 등 한 끼 분량으로 소분해서 냉동실에 두면 됩니다. 2. 단백질 식품 단백질 식품은 고기 말고도 콩, 생선, 계란, 두부 등.. 있습니다. 기름진 고기에 비해 포화지방이나 몸에 해로운 나쁜 콜레스테롤 수치..
