2022. 6. 21. 17:35
생활TIP/건강을챙기자~
여름에 제철인 매실!! 매실 씨앗에 시안화합물이라는 자연독소가 있어요. 반드시 독성을 제거한 후 섭취해야 하는데요!! 매실의 경우 매실의 씨앗뿐 아니라 덜 익은 매실의 과육에도 시안화합물이 들어있기 때문에 날 것으로 먹지 말아야 합니다. 매실주나 매실청 매실 장아찌 등 술을 담그거나 설탕에 절이는 등의 과정을 통해 시안화합물을 분해한 후 먹어야 몸이 해롭지 않아요! 특히 매실주를 담글 때에는 각별한 주의가 필요하죠. 매실 씨앗에 있는 시안화합물이 알코올과 반응해 에틸카바메이트라는 유해물질(발암추정 물질)이 생성될 수 있어요. 에틸 카바메이트와의 직접 반응을 낮춰서 생성량을 줄이기 위해 씨를 제거한 매실, 그리고 물리적 손상이 없는 매실을 써야 합니다. 상처가 없고 신선한 매실을 이용하면 좋아요. 또한 알..
2022. 6. 20. 17:41
생활TIP/유용한정보~
장마 철이라그런지 날씨가 정말 습하죠 ㅠㅠ 에어컨을 계속 틀고 있으면 좋겠지만 전기세가 많이 나가겠죠? 제습기 없이 습도 낮추는 법 알려드릴게요 ^^! 1. 신문지 습기제거에 대표적인 신문지! 신문지는 신발장 or 창고에 항상 보관중인데 습도를 낮추는데 도움을 주며 장마철에 빨래가 잘 마르지 않을때 빨래 사이사이에 걸어두면 빨리 마르는 효과를 볼 수 있답니다. 2. 얼린 페트병 얼린 페트병을 습기가 가득 찬곳에 두면 공기중의 습기가 페트병 표면에 달라붙어 물이 줄줄 흐르는데요~ 실내 습도도 내려가고 온도도 낮출 수 있는 방법이랍니다. 3. 염화 칼슘 눈오는 도로에 뿌리는 염화칼슘~ 제습제 통이나 안쓰는 통이 있다면 그 안에 염화칼슘을 채워 주세요. 염화칼슘은 무게의 14배 이상을 흡수하기때문에 제습 효과..
2022. 6. 17. 17:55
생활TIP/유용한정보~
몸에 좋은 레몬~ 레몬은 청소할 때도 만능인 거 아시나요? 혹시 안 먹는 레몬이나 유통기한 지난레몬이 있으면 이 걸로 집안 청소 싸악~ 해봅시다. 1. 나무 도마 닦기 나무 도마 표면에 굵은소금을 뿌리고 레몬을 스펀지라 생각하고 문지르세요~ 그리고 5분정도 내버려두고 칫솔로 문지른 뒤 뜨거운 물로 헹궈서 잔여물을 제거하세요! 2. 밀폐용기 냄새 제거 밀폐용기에 김치나 냄새가 잘 안 빠지는 음식을 담아두면 정말 오랴갑니다. 레몬 1개의 즙을 짜고 베이킹소다 14~28g을 넣고 잘 문질러준 뒤 밤새 그대로 두세요! 그리고 뜨거운 물과 주방세제로 세척해주면 됩니다. 3. 전자레인지 냄새 제거 전자레인지 용 그릇에 120ml 물을 넣고 레몬 하나를 즙짜서 넣어주세요~ 3분 정도 돌려주세요. 그러면 전자레인지에 ..
