2020. 2. 24. 16:19
생활TIP/건강을챙기자~
저는 공심채라는 말보다 '모닝글로리'가 더 익숙합니다 ㅎㅎ베트남여행갔을때 식당을가면 모닝글로리는꼭 하나씩 시켰죠~ 공심채라는 이름의 뜻은'속이 빈 채소'입니다. 대나무처럼줄기 안이 텅 비어있기 때문이죠.속은 비었어도 영양소만큼은 가득 찼어요~ 볶아먹어도 아삭한 식감이 유지가 잘되며 조리법도 아주 간단한 공심채 모닝글로리 효능을 봅시다! 1. 변비 예방 공심채에 알라핀성분이 함유돼있어 장내 불순물과 흡착해 외부로 배출시켜장운동을 활발하게 해 변비예방에 좋습니다. 2. 빈혈 완화 비타민 A가 풍부하고 적혈구의 생성을 돕는 철분이 많아 빈혈을 예방하며 피로회복을 도와줍니다. 3. 뼈 건강 공심채네는 무기질인 칼슘이 풍부하고칼슘의 흡수율을 높이는 비타민K 또한 다량함유되어 있어 골밀도 향상 및 뼈를 튼튼하게 해..
2019. 8. 23. 17:06
생활TIP/건강을챙기자~
팽이버섯은 팽나무 고독에서 많이 자라서 붙여진 이름으로, 세계 각지의 온대에서 한대에 걸친 지역에 널리 분포하고 있습니다. 우리나라에서는 늦가을부터 초겨울에 걸쳐 팽나무 그루터기에서 자라요. 1. 다이어트 팽이버섯은 100g에 약 32kcal로 저열량이지만 식이섬유가 버섯 중에서 가장 풍부해요. 또한 팽이버섯의 세포벽에는 지방 흡수를 억제하고 지방 연소를 촉진하는 것으로 알려진 버섯 키토산인 키토 글루칸이 함유되어있습니다. 2. 면역력 강화 팽이버섯에는 호르몬과 유사한 사이토카인이 들어 있어 혈중 농도를 증가시키고 면역력을 높여줘요. 또한, 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화증을 예방해주죠. 3. 변비 예방 팽이버섯은 식이섬유가 풍부해요. 변비와 숙변제거에 탁월하며 우리 몸에 불필..
2017. 6. 28. 14:00
생활TIP/건강을챙기자~
아스파라거스 효능 온대성채소로 서늘하고 겨울이 있는지역에 어울리는채소입니다~ 줄기가 활성화되지않는 시기의 이른봄이나 잎이 말라가는가을에 하는게 제일적당한데요 아삭하게 씹히는맛이 특징이며 숙취에좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음발견한 채소에 붙은이름으로 미국과 유럽등지에서 샐러드용으로 먹는 고급채소 이죠 임산부 한테 좋아요~ 비타민b와 엽산이 세포의분열과 생성에관계해 적혈구를만들어 빈혈을 예방해주는데요~ 임산부에게 필요한 필수 영양소가 들어있어 좋고 비타민E과 여성호르몬의 밸런스를 맞춰주기때문에 생리통 요틍 등에 좋습니다 피부에 좋아요~ 비타민C는 멜라닌색소를 억제해주어 피부의 기미와 잡티를 방지해주며 콜라겐을 생성해 피부를 탱탱하고 건강하게 만들어주죠! 노화방지에도 매우 좋습니다 고혈압예방에 좋아요..
2017. 6. 16. 14:10
생활TIP/건강을챙기자~
토란은 열대 아시아 원산지입니다 알줄기로 번식하며 약간 습한곳에서 잘 자라죠 고온성 식물로서 중부이북지방에서는 재배하기가 어렵고병충해에는 매우적어요 그리고 건조하면 어떤품종이든 먹을 수 있으나 생줄기의 경우 대부분 떫은맛이 강합니다! 한국 인도 인도네시아에 분포돼어있어요 고혈압 예방에 좋습니다! 토란효능은 몸속에있는 콜레스테롤수치를낮춰주고 중성지방을 배출시켜줍니다~ 혈액순환을 원활하게도와 고혈압에방에도좋고 당뇨병있으신분들에게도 좋아요 불면증 예방or 완화 에 좋아요 ! 멜라토닌성분이 풍부하게들어있는데요 스트레스를해소시켜주며 마음의 불안함이나우울증같은증상을 개선시켜주어 불면증을 완화시키는데 효과적입니다 다이어트에 good! 토란은 100g당 40kcal 인데요 칼로리가낮아 다이어트에 도움을주며 식이섬유가풍..
