오이를 싫어하는 사람들이 많죠 하지만 오이가 우리 몸에 좋은 이유들이 많습니다. 오이 효능 오이는 녹색이 짙고 가시가 있으며 탄력과 광택이 있는 게 좋아요. 그리고 오이를 냉장실에 두면 저온 장애를 일으켜 상하기 쉬우므로 가급적 구입 당일 먹는 게 좋고 냉장고에 보관할 때는 한꺼번에 비닐봉지에 넣지 말고 하나씩 신문지로 싸서 비닐봉지에 담은 뒤 채소실에 보관하면 됩니다. 1. 노화방지 오이는 베타카로틴과 폴라보노이드와 같은 항산화 물질을 다량 함유하고 있어 노화 방지에 긍정적인 영향을 주며, 염증과 싸우고 만성 질환일 때 세포를 보호하는데 도움이 됩니다. 2. 다이어트 오이 300g에는 하루 섭취량의 60%가 넘는 비타민k가 포함되어 있으며, 비타민 C는 14%, 칼륨 13%, 망간 12%, 마그네슘 1..
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