햄버거병 (용혈성 요독 증후군) 1982년 미국에서 햄버거를 먹은사람들이 집단 발병하면서 '햄버거 병'으로 불립니다. 그리고 한국에서도 m사의햄버거를 먹은 4세 어린이가 햄버거병에걸려서 신장기능의 90%를 상실한 사례가 있죠! 햄버거병 주의사항과 식중독 예방에대해 봅시다~ 1. 요리 전 손 씻기 감염예방을 위해서는 조리 시작전위생 관리부터 신경써야 해요.흐르는 물에 최소 30 초 이상손을 깨끗하게 씻으세요~ 2. 육류와 채소류 구별해서 조리하기 음식을 준비하는 과정에서도 올바른 순서가 필요합니다.육류를 썰은 손으로 과일이나 채소등을 만질 경우 균이 남아 감염될우려가 있어요~채소류를 먼저 준비하고 생닭은 나중에 다루는 등 음식조리 순서를 잘 지키세요! 3. 밀폐용기에 담아 냉장 '냉동 보관 조리를 마친후에..
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