비영리 국제기구 해양관리협의회의 한국지사 서종석 대표는 "MSC 에코라벨이 붙어 있는 연어라면 잘 관리된 청정어장에서 지속 가능한 방식으로 어획되기 때문에 건강한 연어라고 믿고 골라도 됩니다. MSC는 미래의 안정적인 수산물 공급을 위해 지속가능어업 관련 국제규격을 제정하는 국제기구이죠. 자연산 홍연어는 국내 수입품 성분검사 결과에서 수은이나 납 등의 함유량이 '불검출'로 나와요. 청정바다에서만 자라기 때문이죠. 홍연어를 비롯해 야생 연어는 일반적으로 독소 수준이 낮고 야생 연어의 비타민 D 함량은 양식 연어의 4배에 달합니다. 반면 양식 연어는 해양학자들의 지적을 받은 바 있죠. 연어 사료용으로 많은 물고기를 잡아들이면 해양 생태계 균형이 깨질 수도 있다는 경고죠. 연어 살..
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