젤라틴은 요리에 쓰이는천연 농후제로, 각종 디저트를 만드는 데 쓰입니다~무색의 반고체 물질이며, 우리 몸에 좋은 성분을 가지고있죠! 오늘은 젤라틴 효능 먹으면 좋은점에대해서 봅시다!! 1. 소염작용 젤라틴이 함유된 필수 아미노산은만성 질환과 통증의 정도를 줄여주며 염증완화에 도움을 줍니다.그 중 글리신은 소염 작용을 하는데, 특히 감염 작용을 줄여주며, 항산화 성분과함께 손상된 조직 회복을 돕고 박테리아 감염을 막아줘요.그리고 젤라틴이 동물성 단백질을 높이 함유하는 식품이라 관절과 뼈의 통증을 줄여줍니다~ 2. 간 해독 젤라틴에 함유된 필수 아미노산글리신은 독소가 간 조직을 공격하지 못하게 하며배설 활동을 도와 피를 깨끗하게 해줍니다. 3. 수면 잠들기가 어려운 사람들이라면 젤라틴 섭취가 도움이 될 수 ..
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