생강은 한국인에게 중요한 식재료 중 하나입니다. 생강은 향신료로 활용하는 것 외에도 우리의 식탁에서 다양하게 쓰일 수 있어요. 1. 커피와 생강 커피에는 클로로겐산이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있어요. 이 성분은 암 촉진 단백질의 결합을 방해해 암세포 성장을 억제하는 것은 물론 뇌와 신체 노화를 막아줍니다. 커피와 생강이 만나면 당뇨 예방에 효과적이에요. 2. 생강차 날씨가 추워지기 시작하는 계절에는 따뜻한 생강차 한 잔으로 시작하는 것도 좋습니다. 생강차는 추운 아침에 메스꺼움이나 배탈 등 다양한 소화 장애 증상을 완화해줍니다. 구투와 메스꺼움에 효과적이에요. 3. 생강 스무디 운동 후에 식이섬유가 풍부한 과일과 생강가루 한 스푼을 넣어 스무디를 만들어 마시면 좋아요. 운동을 하고 나면 산화 스트레..
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