겨울에 자주 먹게 되는 콩나물국! 해장으로도 좋고 ~ 식당에서도 쉽게 접할 수 있죠. 오늘은 콩나물 효능을 알아보겠습니다. 1. 기억력 향상 콩나물에는 GABA와 이소플라본과 같은 기능성 성분이 들어있어 신경을 안정시키고, 스트레스를 해소해주며 기억력을 증진하는 데 도움을 주는 신경전달 물질입니다! 2. 눈 건강 콩나물에 함유되어있는 비타민A는 활성산소로부터 눈의 세포를 보호해주고 산화 방지제 역할을 해 녹내장과 백내장, 시력 감퇴 예방에 도움을 줍니다~ 3. 다이어트 콩나물은 칼로리가 낮고 영양가는 높습니다. 콩나물의 섬유소가 포만감을 주어 배고픔을 억제해줘요. 4. 빈혈 예방 적혈구 수치를 철분과 함께 유지시켜주어 혈액 순활을 원활하게 만들며 장기와 세포의 활동에 산소를 최적화시킵니다. 5. 숙취해소..
꼬막은 사시사철 맛 볼 수 있지만11월~3월이 제철입니다! ㅎㅎ쫄깃한 식감으로 회나 무침등으로 주로 사용되며다양한 요리의 식재료로 이용하죠 참고로 꼬막의 칼로리는 100g당(8~10개) 81칼로리에요이제 꼬막의 효능을 알아볼까요? 1. 간기능 개선 꼬막에 함유된 타우린 성분이 독성물질을외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효능이있어간의 피로를 풀어주어 알코올 성분을 분해시켜 숙취해소에도 좋습니다!그리고 지방간을 예방하는데도 효과적이에요. 2. 노화방지 꼬막에는 항산화와 노화 억제 작용을 하는미네랄인 셀레늄이 풍부해꼼막을 섭취하면 각종 질병은 물론,세포의 산화 및 노화예방에 도움을줍니다. 3. 빈혈예방 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈예방과 증상을 개선하는데도움을 주며 임산부들의 건강관리에도 효과적입니다. 4. 성장..
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