2021. 10. 13. 17:44 맛집/맛있는곳으로
배에는 유기산과 비타민, 플라보노이드 성분이 다량 들어 있어요~ 농촌진흥청에 따르면 배의 비타민c 함량은 과육 100g당 3~6mg으로 피로 해소와 면역기능 강화에 도움을 줍니다. 배 에는 플로보노이드가 풍부한 과일이라 혈관에 부담을 주는 고혈압 관리에 긍정적 영향을 미칩니다. 이러한 배의 대표 기능성 성분이라 할 수 있는 플라보노이드는 배의 하얀 속살이 아닌, 노란 껍질에 가장 많아요. 보통 배는 껍질을 다 벗겨서 먹는 경우가 흔합니다. 껍질에 함유된 플라보노이드 나폴리 페놀과 같은 기능성 성분은 배 4개의 과육에 포함된 양과 비슷합니다. 이러한 성분들은 고혈압이나 뇌혈관질환의 감소에 긍정적 도움을 줄 수 있다는 국내 연구들이 여럿 보고돼 있어요~ https://hub.zum.com/realfoods/..
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