에너지 밀도는 식품의 중량당 열량을 말합니다. 이 에너지 밀도가 일일 섭취 열량을 좌우하죠. 에너지 밀도가 높은 음식을 먹으면 같은 양의 음식을 먹더라도 에너지밀도가 낮은 음식을 먹을 때보다 섭취 열량이 높아지게 됩니다. 라면은 파, 양파, 콩나물, 버섯 등의 채소를 넣고 면을 따로 끓인 후에 물로 헹군 뒤 조금 더 끓이면 에너지 밀도를 낮출 수 있습니다! 또한, 어네지 밀도가 낮은 음식을 먼저 충분히 먹은후 높은 음식을 먹으면 총 섭취 열량을 낮출 수 있어요.
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