2020. 6. 23. 17:02
생활TIP/유용한정보~
저는 하루에 하나씩은 꼭 달걀을 먹어요!!어느날은 두개를 먹기도하는데달걀은 좋아하는만큼신선한달걀을 골라 요리하는게 더 좋겠죠? 1. 산란일자 산란일자는(닭이 알을 낳은 날)월일표시했습니다.사육환경(1번 방사사육 2번 케이지 안팎에서 사육3번 개선된 케이지 4번 기존 케이지), 생산자 고유번호를 확인할 수 있죠. 산란일자, 사육환경, 생산자 고육번호를 통해 신선도를 확인하고 먹는게 좋겠죠? 2. 물컵 테스트 유리컵에 물을 가득 채우고 달걀을 넣어보세요~달걀이 가라앉으면 여전히 신선하고만약 달걀이 물에 뜬다면 신선하지 않은 상태입니다. 3. 노른자 상태 노른자는 촘촘하고 깔끔하게 보여야 하며완전한 형태를 유지하고있어야해요. 4. 알끈 상태 확인 알끈은 달걀의 중앙에 노른자를고정하는 역할을 하는 하얀색 물질입..
