2019. 8. 21. 19:06 생활TIP/유용한정보~
우리는 편의성이나 할인을 위해서 음식을 과도하게 구매하고 여유분을 냉동시키는 경향이 있어요. 냉장 냉동보관 시에 맛이 변질되는 음식들이 있습니다. 냉장 냉동 보관하면 안 되는 음식은 무엇이 있을까요? 1. 샌드위치 샌드위치를 여러개 구입한 경우 두고두고 먹으려고 냉동칸에 보관하게 됩니다. 그런데 막상 해동해서 먹으려고 하면은 맛이 변해있죠. 신선한 샌드위치를 위해서는 빵과, 야채, 잼 등을 따로 준비해 그때그때 발라서 먹는 것이 좋아요. 2. 샐러드드레싱 샐러드드레싱도 조심해야 하는 품목입니다. 요구르트, 샤워 크림 같은 성분들이 드레싱이 있으면 맛있지만 얼어붙은 경우 분리가 되기 쉽습니다. 필요한 만큼 준비하고 냉동칸에는 보관하지 않는 것이 좋아요. 3. 오이 오이는 96%가 수분입니다. 오이를 냉장이..
2017. 1. 27. 10:30 생활TIP/유용한정보~
냉장고에 보관하면안되는음식?? 거의다 음식들은 냉장고에 보관해놓기마련인데 엄청많다니무슨소리일까요?ㅎㅎ 냉장고에 보관하게되면 음식의맛이 떨어지고 없어지는 음식들이있어요 그 음식들이 냉장고에 보관되어있으면 당장 빼주세요!! 치킨 치킨남기시는분들은많이없겟지만 치킨을남기면은 냉장고에 넣고 다음날 전자레인지에 돌리기마련인데요 냉장고에넣고 전자레인지돌리면 수분을 빼앗기때문에 튀김은 눅눅하고 살은 뻣뻣해서 엄청맛없어져요 치킨을 남기면은 실온 서늘한곳에 보관해두시고 후리이팬에 한번 더 튀겨주시는게좋아요 초콜릿 의외에음식이죠? 저도 초콜릿보고는 깜짝놀랏지만 초콜릿을 냉장고에넣어두면은 냉장고에있는음식들의 냄새를 초콜릿이 다 흡수를한다네요 냉장고에있는 초콜렛을먹을때 여러가지음식냄새가 나는이유가 있엇네요! 초콜렛도 서늘한곳에..
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