2021. 4. 23. 16:40
생활TIP/건강을챙기자~
오늘은 요리하다가 남은 음식 보관하는 법을 알려드릴게요 :) 두부의 경우 물에 담궈서 보관하는 것이 좋아요. 두부를 살짝 데쳐서 물에 담가두면 보다 오래 보관할 수 있어요~ 요리에 사용하고 남은 작은 양이라면 양파 다진것, 소금, 후추를 함께 넣고 볶은 후 냉동실에 보관하면 좋아요. 덩어리 고기라면 1회 사용량을 분리한 후 기름을 바르고 랩으로 싸서 냉동실에 보관하세요. 남은 밥은 한 번에 먹을 양만큼 랩에 싸서 냉동시켜 두면 꺼내먹기 편리해요. 빵이나 떡 등도 냉동 보관하는 것이 좋아요. 치즈는 냉장실에 오래 보관하면 좋지 않는 대표 식품입니다. 개봉하고 난 후에는 랩으로 싸서 냉동 보관하세요 ~ 버터는 한 번 밴 냄새가 빠지지 않기 때문에 생선처럼 냄새가 나는 식품과 함께 보관하지 말아야 합니다.
