식초는 인체에 매우 좋은 약재이죠. 동의보감에 따르면 식초는 성질이 따뜻하고 맛이 시며, 독이 없고 옹종을 제거하고 어지러움을 치료하며, 종양의 적을 풀어 준다고 돼 있습니다. 식초가 우리 몸에 어떻게 좋은지 더 자세하게 볼까요 ~? 1. 고혈압 식초는 콜레스테롤과 고혈압을 낮추는 효능이 있고 특히 따뜻하게 데운 우유에 식초를 넣어 체로 걸러 냈을 때 생기는 액체인 식초 우유는 고혈압을 개선하는 데 효과가 있습니다. 2. 변비 예방 식초에 수용성 식이섬유의 하나인 펙틴이 함유되어 있어 펙틴은 장 내에 쌓인 노폐물을 배출시키는 작용으로 장내 환경을 개선해 변비와 설사 해소에 효과가 있습니다. 3. 동맥 경화 동맥경화는 동맥 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적돼 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게..
시래기는 추운 곳에서 말릴수록껍질이 부드러워지면서맛도 한층 좋아집니다~어떤 음식에도 잘 어울리고각종 영양소가 풍부한 시래기 효능을 살펴봅시다! 시래기는 혹독한 건조과정을 통해 무청의 영양소 함량이 늘어납니다.보기에는 볼품없어도 엄연한 슈퍼푸드죠. 1. 골다공증 폴리페놀산으로 대표되는시래기의 항산화 효과는무 자체보다 뛰어납니다.또한 시래기(100g)에는 비타민A와비타민C그리고 칼슘, 철분이 다량들어있어 면역기능과 골다공증 예방에도 좋아요. 2. 변비 예방 식이섬유는 건조과정에서 3~4배 늘어나시래기의 35% 이상을 차지합니다.포만감을 주면서 변비나 각족 심혈관질환 예방에 좋고다이어트에도 좋아요. 3. 항암효과, 유방암 예방 인돌류, 이소티오시아네이트 등이다량 들어있어 위암, 간암, 유방암 등을억제해줍니다...
골다공증은 뼈가 약해져서 작은 충격에도 쉽게 골절이 발생하는 질환을 말합니다. 골다공증은 왜 생길까요? 우리 몸의 뼈는 오래된 뼈를 부수는 과정인 골 흡수와 새로운 뼈를 만드는 과정인 골 형성 과정이 반복해서 일어나는데, 골다공증은 이러한 과정에 불균형이 생겨 발생하는 것입니다. 골량은 30대 초반 최대치였다가 35세를 기점으로 조금씩 감소하게 되는데. 특히 여성의 경우 폐경 직후, 이전보다 약 5~10배의 빠른 속도로 골량이 줄어들어 골다공증 발생 위험이 크게 증가해요. 최근 연구에서 평소 하체 근육을 강화하는 운동을 꾸준히 하면 골다공증을 예방할 수 있다는 결과가 나왔습니다. 1. 걷기 걷기 운동을 열심히 하면 차후에 골다공증과 관절염 등 골질환 발병 위험을 예방해주기 때문에, 일주일에 4회 정도 걷..
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