2023. 9. 4. 17:42 카테고리 없음
종이포일은 정말 만능템인데요! 다양하게 쓰인다는 사실을 아시나요? 1. 버터 집에서 간간히 베이킹을 하는데 버터를 냉동실에 소분해 놓거든요 이때 그냥 소분하기보다 사이사이에 종이호일을 껴 넣으면 서로 붙지 않아 꺼내먹기 좋아요. 2. 누룽지 종이호일만 있으면 집에서 누룽지도 아주 간단합니다. 호일 위에 찬 밥을 얇게 펴고, 전자레인지에 5분 돌린뒤 상태를 확인해 가며 앞 뒤로 조금씩 더 바삭하게 익혀주면 돼요! 3. 계란말이 계란말이는 흔한 반찬이어도 만들기는 꽤 까다로워요~ 만들 때 모양이 흐트러져 고민이라면 호일을 깔고 조리해 보세요! 종이포일에 기름을 두르고 계란물을 부어가면서 만드는 방법이랍니다. 4. 도마 도마를 사용할 때, 종이호일을 깔고 사용하면 훨씬 깔끔하고 뒷정리가 편해요! 특히 생선이나..
새콤달콤 맛있는 과일! 올바른 냉장 보관법을 알아보도록 하죠~ 1. 베리 베리류는 쉽게 물러집니다. 씻지 않은 상태로 냉장고에 두고, 먹기 직전에 세척하세요~ 베리류와 비슷한 체리 역시 씻지 않은 상태로 보관하세요! 2. 사과 사과는 냉장고에서 다른 과일과 함께 두는 경우가 많지만, '따로'두는 것이 적합해요. 사과가 에틸렌 가스를 방출해 다른 과일을 빨리 익게 하거나 부패시킬 수 있습니다. 3. 수박 수박을 자른 후 랩에 씌워 냉장고에 보관하시나요? 실제로 한국소비자원이 실험한 결과 세균수가 g당 42만 마리로 나타났어요. 배탈 설사 등을 일으킬 수 있는 수준입니다 😅 수박은 깍둑썰기로 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 게 더 안전합니다.
2023. 8. 30. 17:49 생활TIP/유용한정보~
우리의 신호등은 왜 초록불일까요? 실제로 초록색인 숲도 푸른 숲이라고 하듯이, 이는' 푸르다'는 폭넓은 의미를 가진 언어가 오랫동안 지배적으로 쓰였고, 후에 색에 대한 개념이 세분화됐기 때문이라 생각됩니다. 언어권에 따라 초록색과 파란색을 구분하거나 묶어서 부르는 경향이 다르게 나타나요~ 초록색이신호 등이나 안내판에 많이 사용되지만 이를 '파란불'이라고 부르는 건 넓은 의미에서 푸른색으로 통창하 던 데서 왔어요. '일곱 빛깔 무지개'란 표현도 뉴턴이 처음 프리즘으로 빛을 나누었을 당시 조화로운 의미로 쓰인 일곱이라는 숫자를 도입하여 나눈 것이지, 다른 숫자를 적용했다면 무지개색은 열두 색이 되었을 수도 있어요. 정작, 신호등에서 멈춤 신호는 빨간불인데, 지나가는 불은 왜 초록색일까요? 망막에 색을 인지하..
디톡스 워터의 효과와 속설에 대해 봅시다. 1. 노화방지 항산화 성분은 체내 활성 산소를 중화할 수 있으며 조기 노화를 유발하는 신진대사 저하를 예방해요. 또 활성산소는 질환 발병률을 증가하기 때문에 산화 환원 균형을 맞춰서 조기 노화를 최대한 막아주죠. 2. 염증 심혈관계질환 저하 디톡스 워터는 항산화 효과가 있는 식물성 영양분 함량이 높아요. 예를 들어 강황과 생강으로 디톡스 워터를 만들어 마시면 다양한 효능이 있죠. 전신 염증을 감소하고 심혈관계 질환 같은 복합 질환의 발병률을 낮출 수 있어요. 디톡스워터의 속설 1. 암 치료 매일 디톡스 워터를 마시면 종양의 성장률을 낮추고 암세포를 죽인다고 주장합니다. 2. 체중감량 디톡스 워터 종류를 공복에 마시면 신진대사를 활성한다고 하는데 잘못된 정보입니다..
아무래도 장시간동안 키보드와 마우스를 사용하다 보면 손목이 아프기 마련입니다 ㅠ 손목터널증후군 예방에 좋은 운동 실천해 보아요! 1. 손목 돌리기 운동 스트레칭한 후에는 뻣뻣함을 풀어주는 짧은 운동을 해야 해요~ 부드러운 움직임으로 손과 손목 전체를 움직이는 동작이죠. 약 1분 동안 손목을 양방향으로 돌려주세요~ 2. 스트레칭 가능하다면 소목을 사용하기 전과 후, 사용 중에도 스트레칭하는 게 좋은데 가장 좋은 것은 팔을 앞으로 뻗고 손을 수직으로 올리는 거죠. 손과 손목이 당기고 불편한 느낌이 들면 스트레칭을 잘하고 있는 거예요! 3. 냉온욕 찬물과 더운물에 번갈아 들어가는 냉온욕은 혈액순환을 촉진하여 줍니다. 대야 두 개를 준비해 하나는 찬물 하나는 더운물을 담그고 30초는 더운물에 15초는 찬물에 넣..
건강한 체중 감량에는 가공과정이 많은 초가공식품보다 통 곡물 섭취가 좋아요~ 동일열량이라면 가공 포장된 흰 빵보다 귀리 현미 음식을 선택하는 게 좋죠. 미국 폴로리다주 어드벤트헬스병원 중개의학연구소 연구팀의 논문에 수록된 내용으로, 최근 국제학술지 '네이처 커뮤니케이션'가 소개했습니다. 연구진은 실험대상자를 두 그룹으로 나눈 후, 한 그룹에게는 힌 빵, 과자, 가공육, 설탕이 들어간 과일주스 등 '초가공식품 위주의 식단'을 제공했고 다음 그룹에는 귀리, 콩, 퀴노아 등 통곡물에 견과류, 과일, 채소를 포함한 '통곡물 위주의 식단'을 22일간 제공했죠. 그 결과, 통곡물 위주 식단의 그룹은 가공식품을 많이 섭취한 그룹보다 하루 평균 116kcal를 더 적게 체내에 흡수했다. 포만감을 촉진하는 호르몬 수치 ..
2023. 8. 23. 18:11 맛집/맛있는곳으로
6~8월까지 복숭아 철입니다. 신선한 복숭아를 먹으려면 구입할 때부터 좋은 것을 잘 골라야죠! 복숭아는 껍질에 상처가 없고, 꼭지가 살아있으며, 꼭지 부분이 깨끗하고 둥그스름한 것이 좋아요! 모양은 크고 균일하면서 과실 전체에 색깔이 고르게 분포한 것을 고릅니다. 완전히 익은 복숭아는 향이 매우 진해지기 때문에 냄새로도 잘 익고 맛있는 복숭아를 고를 수 있어요! 또 복숭아는 과육이 하얀 백도 계통과 노란 황도 계통이 있어요. 백도를 고를 때는 과실의 모양이 봉합선을 중심으로 양쪽으로 균일한지, 표면 색깔이 유백색인지 확인해야 합니다. 과육이 무른 편인 백도는 표면 색깔이 깨끗하지 못한 것은 피하는 것이 좋아요. 유통이나 보관 과정에서 눌려 상처를 받은 것은 상하기 쉬워요~ 복숭..
2023. 8. 22. 17:57 생활TIP/유용한정보~
집 안 환기를 하면 새로운 공기가 들어와 실내 공기의 질을 개선할 수 있어요. 실내 환기는 생각보다 중요합니다. 실제로 우리 몸은 숨을 내쉴 때마다 독성 이산화탄소를 내뱉어요. 따라서 신선한 공기가 들어오지 않으면 오래된 공기뿐 아니라, 요리할 때 생기는 해로운 물질이나 담배 연기도 함께 쌓이죠. 환기를 해야 하는 이유 1. 알레르기와 감염 위험 높아짐 먼지와 균이 쉽게 싸여요. 또한 햇볕을 받으면 많은 미생물이 제거되죠. 환기 시 실내 습도의 균형이 유지되어 곰팡이가 번식하지 않는다는 점도 고려해야 합니다. 2. 침대 정리 침실은 아침에 일어나자마자 하는 것이 가장 좋아요. 또 15분 정도 기다렸다가 침대 정리를 하면 침대 시트에도 바람이 통할 수 있어요~ 겨울철 환기에 가장 좋은 시간은 아침이나 정오..
2023. 8. 21. 17:35 생활TIP/유용한정보~
운전하시는 분들은 차에 선글라스를 많이 보관하실 거예요! 여름철 주차장에는 실내 온도가 90도 가까이 오르기 때문에 불과 몇 분만에 선글라스를 망가트리게 된다는 사실 아시나요? 자동차 실내의 뜨거운 열은 렌즈뿐만 아니라 선글라스의 프레임에도 좋지 않아요. 여름철 차 내에 장시간 선글라스를 둘 경우 프레임이 뒤틀리는 경우가 많고 as를 받는다고 하더라도 다시 뒤틀릴 위험성이 있어요! 렌즈 소재는 플라스틱이나 유리가 대부분이고, 이들은 열에 약한 단점이 있어요. 플라스틱 렌즈는 고온에서 수축과 팽창이 일어나고 유리는 열전도율이 높아 렌즈의 코팅막이 쉽게 균열됩니다. 선글라스를 포함한 안경 렌즈 코팅막은 흠집을 예방해 빛 산란을 줄이는 동시에 자외선이나 모니터의 청색광을 막아주는 역할을 해요. 선글라스는 뜨거..
2023. 8. 11. 12:39 생활TIP/유용한정보~
고기를 불판 위에 올리거나 불에 닿게 구울 때 고기가 타거나 그을리면서 암을 유발하는 성분이 나와요 특히 헤테로사이클릭아민이라는 성분은 열분해 때 생성되는 발암물질로, 100도 이하에서 조리할 때는 생성되는 양이 거의 없지만 200도 이상의 높은 온도에서 조리하면 발생하는 양이 3배나 높아져요! 지방이 뜨거운 숯불에 떨어질 때는 다환방향족탄화수소가는 잠재적 발암물질이 발생하는데, 이 물질은 화석연료나 산업 폐기물의 연소 과정에서 생성될 만큼 환경과 인체 모두에 좋지 않아요. 고기를 안전하게 섭취하려면 어떻게 해야 할까요? 포르투갈의 포르토 대학 연구진에 따르면 고기에 맥주나 레드와인을 첨가해 구우면 발암 물질 생성이 90%가량 감소합니다. 맥주와 레드 와인에 함유된 다가 페놀과 산화방지제가 헤테로사이클릭..
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